Odl - Handgemachter bayrischer Kräuterlikör

Dieser naturtrübe Kräuterlikör ist eine handgefertigte Spezialität aus dem Chiemgau, hergestellt nach einem mittelalterlichen Verfahren. Bereits in grauer Vorzeit haben Mönche herausgefunden, wie sie mit einem Menstruum wertvolle Inhaltsstoffe aus Pflanzen und Gummen lösen können, um sie zu konservieren. Über mehr als 7 Jahre wird dieses Verfahren mit reinem Weingeist angewendet, um die pflanzlichen Inhalts- und Wirkstoffe sowie die ätherischen Öle zu erhalten.

Das Wissen und der Geschmack dieser Urrezeptur sind bis heute erhalten geblieben und haben den Weg zu uns gefunden. Bei der Herstellung dieses Benediktinerlikörs folgte der Hersteller diesem alten Verfahren und verzichte auf den Einsatz von destillierten Aromen. Über mehrere Wochen werden die Kräuter, Wurzeln, Harze und Gummen in reinem Alkohol ausgezogen und durch ein spezielles Verfahren filtriert. Alle Zutaten werden beibehalten, jedoch wird der Geschmack an den jetzigen Zeitgeist angepasst.

Die Trüb- und Schwebstoffe im fertigen Likör sind ein Zeichen für die hohe Qualität des Inhalts. Die gewissenhafte Fertigung, bis hin zur Handabfüllung, verleiht Diesem naturtrüben Kräuterlikör seine Einzigartigkeit.

Trinkempfehlung:

Bei Zimmertemperatur einige Schlucke für 4 bis 5 Sekinden im Mund lassen und langsam Schlucken, dadurch entfaltet er seinen ganzen aromareichen Geschmack.

Rezeptidee:

Sommerfrische

Großes Weinglas mit viel Eis
3 - 5 cl Odl nach Geschmack
0,2 l Tonic Water
1 - 2 Scheiben Limette
a bisserl was Grünes
Strohhalm

Fertig!
 

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Verkehrsbezeichnung: Kräuterlikör
Herkunftsland/Region: Deutschland
Geschmack: würzig, kräuterig
Alkoholgehalt: 35,4% Alk. Vol.
Füllmenge/Inhalt: ab  200 ml
Hinweis: Vor Sonneneinstrahlung und Hitze schützen, sollte lichtgeschützt aufbewahrt werden.