China Pai Mu Tan Fujian

 
Einst der Tee des Kaisers. Gute Qualität dieses beliebten und bekannten Tees mit offenen großen, bunten Blattbild und wohlschmeckenden, milden Charakter, an der Sonne gewelkt, und nur sehr wenig verarbeitet und stellt in dieser Hinsicht die am natürlichsten belassene Teesorte dar.

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„Weiße Pfingstrose“ oder „Wassergeist“ oder „Silbernadel“, sind keine teuren Rennpferde, sondern eine der edelsten und wertvollsten Teesorten.
 
Schon vor über 3.000 Jahren genoss schon der Kaiser von China, weissen Tee als Mittel gegen die Sterblichkeit. Dem Geschmack und der aufwendigen Herstellung ist es zu verdanken, das der weiße Tee zum edelsten Getränk gehört welches in die Teetasse gelangt.
 
Ein silbriger Flaum, umgibt die Knospen der Teepflanze und gibt dem Tee so seinen Namen. Nur die geschlossenen Knospen werden für die Herstellung verwendet. Von Hand gelesen, werden sie auf großen Sieben ausgebreitet, und bei kontrollierter Belüftung erfolgt dann der natürliche Welkeprozess. Danach werden die Knospen äußerst vorsichtig bei kleiner Hitze getrocknet. Auf keinen Fall dürfen Sie beschädigt werden, damit die Farbe und das Aroma nicht beeinträchtigt werden.

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Der Weiße Tee ist eine sehr leckere und gute Alternative zu Kaffee oder anderen Teesorten. Er schond nicht nur den Magen sondern belebt nebenbei noch den Genuß für die Sinne. Sehr gut wirkt er auch noch auf die Fettzellen! Das Extrakt des pflanzlichen Aufgusses behindert nicht nur die Bildung neuer Fettzellen, sondern unterstützt auch den Fettabbau in den vorhandenen reifen Fettzellen.
 
Neben der Qualität der Ernte ist es diese schonende Verarbeitung, die dem Weißen Tee sein unverwechselbar mildes Aroma verleiht.

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Wissenswertes über Tee im Allgemeinen

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Hinweis und Zubereitung:
Wir empfehlen Tee immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-8 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
Aufbewahrungshinweis: Tee am besten gut verschlossen, trocken und dunkel aufbewahren.
Er kann beruhigend oder anregend wirken, wie Weisser Tee, und die Abwehr stärken oder den Fettabbau fördern. Die Zubereitung wie bei weissen Tee.

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"Sie saßen und tranken am Teetisch und sprachen von Liebe viel. Die Herren, die waren ästhetisch, die Damen von zartem Gefühl."
Heinrich Heine

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