Vor über 4000 Jahren begann in China der Anbau und die Kultur des Tees, eine Tradition, die bis heute fortbesteht. Basierend auf gesunden und wohlschmeckenden Getränken entstehen aus den Blättern des Teestrauches hochwertige Teesorten. Bei der Ernte werden die beiden jüngsten Blätter und die Blattknospe, auch bekannt als "Two leaves and one bud", sorgfältig gepflückt. Durch spezielle Aufbereitungsverfahren wie das Erhitzen in Pfannen oder das Dämpfen wird die Fermentation gestoppt, wodurch der Tee seine charakteristische Farbe und seine wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Anschließend werden die Teeblätter behutsam gerollt und schonend getrocknet, um ihr volles Aroma zu entfalten. Tauchen Sie ein in die traditionsreiche Welt des Tees und genießen Sie die Vielfalt und Qualität dieser einzigartigen Getränke.
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