Magic Dust Rub - Mit ungarischer Paprika

Der Magic Dust Rub ist zweifellos einer der köstlichsten BBQ-Rubs überhaupt. Mit seiner würzigen, rauchigen und leicht süßlichen Note, gepaart mit einer feinen Schärfe, verleiht er jedem Grillgut die richtige Würze und eine herrlich knusprige Kruste. Ob für Fleischliebhaber oder Vegetarier, dieser Trockenmarinade macht jedes Grillgericht zu einem wahren Genusserlebnis.

Besonders hervorragend entfaltet sich der Magic Dust Rub bei Pulled Pork und Spareribs, wo er das Fleisch zart und geschmackvoll macht. Aber auch beim Grillgemüse oder Grillkäse sorgt er für einen unvergleichlichen Geschmack. Dieses Grillgewürz ist ein absolutes Must-Have für die Grillsaison, das jedem Barbecue das gewisse Etwas verleiht. Darüber hinaus kann der Magic Dust Rub vielseitig eingesetzt werden, zum Marinieren von Fleisch oder als Grundlage für eine köstliche BBQ-Sauce. Die zubereitete Grillmarinade garantiert eine knackig würzige Kruste und einen unverwechselbaren Geschmack. Und wenn es um Spareribs geht, dann ist diese Gewürzmischung definitiv die richtige Wahl.

Probieren Sie unbedingt ein Spareribs-Rezept mit Magic Dust aus und lassen Sie sich von seinem unwiderstehlichen Geschmack begeistern.

Rezepttipp:

Magic Dust Rippchen

Zutaten:

    1 Strang Rippchen

    3 EL Öl

    4 EL Wajos Magic Dust Rub – mit ungarischer Paprika

    Apfelsaft

    Wajos Barbecue Sauce mit Hickory Rauchsalz

Zubereitung:

Das Fleisch 2 bis 3 Stunden vor dem Grillen einölen und kräftig mit dem Rub einreiben.

Rippchen mit Öl einreiben und dann mit Magic Dust rubben - ziehen lassen oder nach Möglichkeit für 2 Stunden vakuumieren.
Schließlich für 40 Minuten bei indirekter Hitze und 150°C grillen.
Die Rippchen dann auf ein Rost legen, dieses in eine Grillschale stellen, deren Boden mit Apfelsaft bedeckt ist - weitere 40 Minuten bei 190° C grillen.
Danach die Ribs aus der Schale nehmen, mit der Barbecue Sauce einpinseln und ein letztes Mal 40 Minuten bei 120° C grillen.
Unter Rezepten findet ihr die Zutaten für die Magic Dust Rippchen.

Verkehrsbezeichnung: Gewürzzubereitung
Herkunftsland: Deutschland
Geschmack: Rauchig, Würzig, Pikant
Inhalt: 70g
Hinweis: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
VEGAN