Bayerische Fleischpflanzerl

 Gewürzzubereitung

Schmackhafte Würzmischung ideal für Hackfleischküchln oder andere Hackgerichte geeignet. Bayerische Fleischpflanzerl sind von der bayrischen Küche nicht wegzudenken - knusprig in der Pfanne herausgebraten ein Klassiker.
Mit unserer schmackhaften Würzmischung sind diese im Nu handgemacht!

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Rezepttipp bay. Fleischpflanzerl

Zutaten
250 g gem. Hackfleisch, 1 Ei, 1 eingeweichte Semmel, 1 handvoll frische Petersilie, 1 EL bayerisches Fleischpflanzerlwürzer, 1 Zwiebel, 1 EL Sahnemeerrettich, Semmelbrösel, Schweine- oder Butterschmalz

Zubereitung
Zwiebel hacken und anbräunen, Hackfleisch, Ei und ausgedrückte Semmel, gehackte Petersilie, bayerischer Fleischpflanzerlwürzer,gebräunte Zwiebel sowie den Sahnemeerrettich, mind. 5 Minuten vermengen. Kleine Pflanzerl formen, in Semmelbrösel schön fest wenden und in Öl knusprig braten.
Dazu Bratkartoffel, Salat oder Gemüse.
 

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Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

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