Einzelgewürz
Zimt zaubert nicht nur in der Weihnachtszeit, bei uns ist Zimt ein beliebtes Weihnachtsgewürz, doch in anderen Lädern wie z.B. Vietnam darf er bei keinem Fleischgericht fehlen.
Nur die innere Bastschicht des Ceylon-Zimtbaumes von ein bis zweijährigen Jungpflanzen liefert bestes Aroma!
Ceylon-Zimt (Cinnamomum zeylanicum) wird für Süßspeisen, z.B. Weihnachtsbäckerei, Milchreis, eingemachtes Obst, Schokolade und Glühwein verwendet. Auch in Currys und Masalas, in der asiatisch exotischen Küche, ist Zimt vertreten. Zum Würzen von Backwaren, Brot oder zum Einmachen von Obst und Zucchini empfohlen. Durch den geringerin Cumarin Gehalt im Ceylon Zimt ist er hochwertiger und verträglicher. Auch im Geschmack ist er feiner und aromatischer.
Herkunftsland: Sri Lanka (früher Ceylon) / Südindien
Geschmack: Aromatisch, fein
Inhalt: 60g
Allergene: keine
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Delicado - Weinhandel & Feinkost – Inhaberin: Kerstin Schug - Postgasse 2. - 92637 Weiden - www.delicado-weinhandel.de
Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.