Käsegewürzsalz - grob

Ideal für die pikante Oberpfälzer Küche, zum Käse aber auch zum Abschmecken und Verfeinern verschiedener Fleischgerichte und Saucen. Das schmackhafte Brotzeitsalz passt auch gut um Aufstriche zu würzen oder  in warmen Käsegerichten, wie Fondue oder Gemüseaufläufen, für die pikante Note.

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Rezepttipp Linguine á la Funghi (pikant)
Zutaten:
2 EL Olivenöl Toscana IGP, 1 Zwiebel, 250g Linguine, 100g roher Schinken, 200g fr. Champignons oder Austernpilze, 1 Becher Creme fraiche, 1 Becher Wasser, 2 EL Oberpfälzer Gemüsereform, Käsegewürzsalz

Zubereitung:
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Zwiebel klein würfeln und mit den in Scheiben geschnittenen Pilzen in Olivenöl anbraten. Fein geschnittenen rohen Schinken zugeben. Alles kräftig mit einer Prise buntem Pfeffer und Käsegewürzsalz aus der Mühle abschmecken. Mit Wasser aufgießen und Creme fraiche und Oberpfälzer Gemüsereform unterrühren. Nudeln mit der Sauce servieren.

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Herkunftsland: Deutschland
Geschmack: Pikant
Inhalt: 100g
Allergene: Keine

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:  Delicado - Weinhandel & Feinkost – Inhaberin: Kerstin Schug - Postgasse 2. - 92637 Weiden - www.delicado-weinhandel.de
Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.