Bunter Pfeffer - Ganz

Bunter Pfeffer passt einfach zu allem! Egal ob Fleisch und Fischgerichte, zum Einlegen, auf Gemüse, Suppen und Saucen abschmecken oder als Würze auf Brot. Auch auf verschiedenen Desserts harmoniert bunter Pfeffer gekonnt, und sieht auch noch toll aus! Die Aromen von weißem, schwarzen und rosa Pefferkörnern miteinander kombiniert, zeigen sich in der typischen Pefferschärfe aber auch als erfrischende Zitrusnote. In unserer Pfeffermischung geben wir auch rosa Beeren, diese sind streng genommen kein Pfeffer, da sie an Pfefferbäumen und nicht an den Sträuchern wachsen. Jedoch erhält die Mischung durch sie eine zarte und leicht süssliche Note und sieht zudem toll aus, und ist daher auch bestens zum Nachwürzen bei Tisch geeignet.
Für die ideale Würzkraft geben Sie Pfeffer erst kurz vor dem Servieren an Ihre Speisen.

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Zutaten: Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, rosa Beeren

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Unser Rezepttipp: Schweinefleisch mit Gemüse und Kokosmilch
Zutaten:
400g Schweineschnitzel in Streifen, 1EL Sojasoße, 1EL Chinagewürz, 1TL Bunter Pfeffer frisch gemahlen, 3 große Zwiebeln, 3EL Olivenöl, je 1 rote und grüne Paprika, 1 Glas Sojasprossen, 200ml Kokosmilch, Ingwer, Cumin, Oberpfälzer Gemüsereform, Chili

Zubereitung:
Schnitzel mit Sojasoße, Chinagewürz und Buntem Pfeffer marinieren und 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zwiebeln würfeln und in Olivenöl anbraten. Schweinefleisch zugeben und durchbraten. Paprika in Streifen schneiden, zugeben und bissfest kochen. Sojasprossen abseihen und beimischen. Mit
Kokosmilch aufgießen. Mit Ingwer, Cumin und Oberpfälzer Gemüsereform abschmecken. Chili darf nicht fehlen.

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Herkunftsland: Verschiedene Ursprungsländer
Geschmack: Scharf, Zitrusnote
Inhalt: 80g
Allergene: keine

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:  Delicado - Weinhandel & Feinkost – Inhaberin: Kerstin Schug - Postgasse 2. - 92637 Weiden - www.delicado-weinhandel.de


Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.